Hotline: 0933.446.996
Email: [email protected]
Địa chỉ: 52 Lê Ngọc Hân - Hòa Mã - Q. Hai Bà Trưng - Hà Nội
Trong trái cây có chưa nhiều enzyme giúp làm mềm thịt bò, đặc biệt là đối với loại trái cây chua. Ướp thịt bò đúng chuẩn sẽ mang lại món bít tết ngon, mềm, ngọt đậm đà.
Bò bít tết ngon tại Hà Nội hiện là món ăn được rất nhiều ưa thích hiện nay. Món ăn này có khởi nguồn từ Châu Âu và được du nhập về Việt Nam, nó là món ăn được nhiều gia đình lựa chọn với cách chế biến dễ dàng, nhanh gọn. Nhưng để món bít tết ngon hơn, đúng chuẩn nhà hàng thì khâu ướp gia vị là hết sức quan trọng. Vậy làm thế nào để ướp bò bít tết ngon thì bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cho các bạn một số cách ướp thịt bò chuẩn nhà hàng.
Bò bít tết món ngon số một tại nhà hàng Ngọc Hiếu
Muối là gia vị không thể thiếu khi chế biến món ăn, khi dùng muối ướp đồ ăn sẽ giúp tăng khả năng giải phóng và phân bố nước đều khắp miếng thịt, giúp đồ ăn trở lên ngon hơn.
Cách ướp thịt bò với muối để có món bò bít tết chuẩn nhà hàng
Bước 1: Sau khi mua thịt về, bạn rửa sạch thịt với nước, rồi dùng muối thoa đều khắp 2 mặt của miếng thịt, sau đó đặt thịt vào một cái đĩa cho vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 2 – 3 tiếng.
Bước 2: Lấy thịt từ tủ lạnh ra rồi rửa sạch với nước, sau đó dùng khăn giấy thấm cho ráo nước, nêm thêm chút tiêu, lá thơm ướp thêm 5 – 10 phút rồi mang đi chế biến.
Trong trái cây có chưa nhiều enzyme giúp làm mềm thịt bò, đặc biệt là đối với loại trái cây chua. Khi dùng cách này ướp thịt bò sẽ khiến thịt luôn được mọng nước.
Cách ướp thịt bò với nước trái cây để có món bò bít tết chuẩn nhà hàng
Bước 1: Hoa quả khi mua về nên rửa sạch, tách hạt và vỏ sau đó xay nhuyễn.
Bước 2: Dùng phần hoa quả xay nhuyễn xoa đều lên hai mặt thịt.
Bước 3: Cho thịt vào một cái đĩa và bọc lại, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh trong thời gian quy định rồi bỏ ra chế biến.
Baking Soda thường được dùng để làm bánh, nhưng nó cũng là một nguyên liệu dùng để ướp thịt bò khi làm bít tết, dùng baking soda sẽ làm mềm thịt bò, giữ được độ ngọt vốn có của thịt.
Cách ướp thịt bò với nước trái cây để có món bò bít tết chuẩn nhà hàng
Bước 1: dùng bakinh soda thoa đều lên hai mặt của miếng thịt, rồi bò thịt lên 1 cái đĩa, sau đó cho vào tủ lạnh để trong thời gian quy định.
Bước 2: Lấy thịt từ trong tủ ra rửa sạch với nước, rắc thêm chút tiêu và chế biến ngay.
Tác dụng của nước khoáng có gas hoạt động như bakinh soda.
Bước 1: Rửa sạch thịt sau đó dùng nước khoáng có gas đổ ngập thịt và ướp.
Bước 2: Sau khi dùng nước ướp thịt thì để thịt ở nơi thoáng mát, không cần để ở trog tủ lạnh, nhưng tránh để ở nơi có nhiệt độ cao.
Bước 3: Sau khi ngâm thịt xong, lấy thịt ra rửa sạch rồi thoa ít tiêu lên hai mặt thịt rồi áp chảo.
Trên đây là một số cách ướp thịt bò bít tết đúng chuẩn nhà hàng, nếu các bạn không muốn tốn thời gian làm thì hãy đến ngay nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu để thưởng thức ẩm thực bít tết. Ngọc Hiếu – Địa chỉ bò bít tết ngon tại Hà Nội, liên hệ ngay cho chúng tôi để được tư vấn chi tiết hơn.
____________________
CS1: 52 Lê Ngọc Hân - Hòa Mã - Hai Bà Trưng - Hà Nội
Sđt: 02439782251
CS2: 107 Văn Cao - Ba Đình - Hà Nội
Sđt: 02437624317
CS3: 71 Trần Duy Hưng - Cầu Giấy - Hà Nội
Sđt: 024335558464
CS4: 18 Hàng Cót - Hoàn Kiếm - Hà Nội
Sđt: 0247.303.2882
Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ quý khách, hãy đến với chúng tôi để thưởng thức những món ăn hoàn hảo nhất!
Chế biến Beefsteak - bò bít tết ngon là cả một nghệ thuật và người Đầu Bếp là một nghệ nhân tài hoa. Sau đây là một số "Bí Mật" mà cá nhân mình đã học lỏm được từ anh Bếp Trưởng tài hoa Ngọc Hiếu.
Bò bít tết ngon là món ăn ngon có xuất xứ từ Phương Tây, qua nhiều năm phát triển của xã hội và tùy vào khẩu vị của mỗi quóc gia mà Bò bít tết đã có nhiều sự thay đổi trong hương vị và cách chế biến.
Nếu bạn là người Hà Nội, thì khi chúng tôi nói đến quán bít tết Ngọc Hiếu chắc hẳn không còn gì là xa lạ với các bạn nữa, nhất là những tín đồ của món bít tết. Nhưng Nhà hàng Ngọc Hiếu không dừng lại ở những món quen thuộc của mình, mà cùng với sự phát triển của xã hội và nhu cầu đòi hỏi của thực khách ngày càng cao, nên Ngọc Hiếu ngày càng cho ra nhiều món ăn mới lạ, hấp dẫn thu hút rất nhiều thực khách ghé chân đến thưởng thức các món ăn của quán. Và để có được điều này thì nhà hàng Ngọc Hiếu luôn cố gắng học hỏi, tìm tòi và sáng tạo trong cách chế biến các món ăn trong nước nói chung và cả ẩm thực trên thế giới nói riêng , để kết hợp tạo nên những món ăn đậm đà nhưng vẫn mang hương vị riêng mang tên Ngọc Hiếu.
Là một trong những món ăn có xuất xứ từ phương Tây, nhờ sự giao thoa văn hóa, bò bít tết ngon được du nhập vào nước ta và trở thành một trong những món ăn được mọi người yêu thích. Đặc biệt trong các bữa tiệc hay liên hoan, đây là món gần như không thể thiếu.
Trong trái cây có chưa nhiều enzyme giúp làm mềm thịt bò, đặc biệt là đối với loại trái cây chua. Ướp thịt bò đúng chuẩn sẽ mang lại món bít tết ngon, mềm, ngọt đậm đà.
Bò bít tết ngon là món ăn được rất nhiều thực khách đặc biệt là giới trẻ. Không chỉ bởi món ăn mang lại một hương vị độc đáo rất Tây mà còn chứa đựng tính thẩm mỹ khó cưỡng lại được. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn công thức làm món bò bít tết sốt BBQ ngon, độc đáo và mới lạ đảm bảo sẽ rất thơm ngon.
Bít tết New York là món ăn nổi tiếng đặc trưng, mang bản sắc văn hóa dân tộc của New York. Đối với người dân tại đây, họ cho rằng cho dù thế giới có thay đổi ra sao thì bít tết Newyork vẫn được yêu thích và là sự lựa chọn không bao giờ thay đổi vào mỗi dịp cuối tuần.
Bạn muốn thay đổi cho cả gia đình một bữa ăn đơ giản nhưng vẫn đủ chất dinh dưỡng. Hày nghĩ ngay tới món bít tết ngon, đơn giản dễ làm mà lại đầy đủ chất dinh dưỡng. Bít tết là món ăn có nguồn gốc từ Châu Âu được du nhập vào Việt Nam và được nhiều người Việt đón nhận. Món bít tết hấp dẫn người ăn bởi các cấp độ chín khác nhau và các vị nước sốt khác nhau phù hợp với vị giác của từng người.
Là một món ăn của đất nước phương Tây được du nhập vào Việt Nam và trở nên rất nổi tiếng không những ngon mà còn sang chảnh. Bò bít tết ngày càng được biến tấu với nhiều cách làm khác nhau nhưng vẫn giữ được vị ngọt và mềm mại của miếng thịt bò.
' );">Đặt mua
' );">Đặt mua
