Cách chế biến món bò bít tết ngon sốt BBQ mới lạ và hấp dẫn

Cach-che-bien-mon-bo-bit-tet-ngon-sot-BBQ-moi-la-va-hap-dan

Bò bít tết ngon là món ăn được rất nhiều thực khách đặc biệt là giới trẻ. Không chỉ bởi món ăn mang lại một hương vị độc đáo rất Tây mà còn chứa đựng tính thẩm mỹ khó cưỡng lại được. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn công thức làm món bò bít tết sốt BBQ ngon, độc đáo và mới lạ đảm bảo sẽ rất thơm ngon. 

Thành phần:

1 đ

Chi tieát

Chuẩn bị nguyên liệu cho món bít tết sốt BBQ thơm ngon

Để làm được món bò bít tết sốt BBQ thì bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • 300g thịt thăn bò

  • 50ml dầu ăn

  • 1 củ tỏi bóc vỏ băm nhỏ

  • 3 muỗng cà phê dầu ô liu

  • Một số gia vị khác như muối, hạt tiêu, sốt cà chua, giấm, đường nâu, bột ớt. 

Để món ăn có được hương vị hoàn hảo thì nước sốt là không thể thiếu được. Mặc dù không phải món chính nhưng nước sốt được coi là linh hồn của món bò bít tết. Chúng ta cùng tiến hành làm sốt BBQ đã nhé.

 

Một số nguyên liệu cho món bít tết sốt BBQ thơm ngon

Một số nguyên liệu cho món bít tết sốt BBQ thơm ngon

 

Bạn bắc chảo lên bếp cho nóng chảo rồi cho chút dầu ô liu vào đợi dầu nóng thì phi tỏi  thơm rồi cho các nguyên liệu sau vào nấu thành một hỗn hợp sốt hơi sệt có màu nâu cánh gián. Hỗn hợp bao gồm: 3 muỗng cà phê nước sốt cà chua, nửa bát nước, nửa bát giấm nửa bát đường nâu, dầu ô liu, nửa muỗng bột ớt, chút tỏi băm. 

Tiến hành làm bò bít tết ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò mua về bạn rửa sạch và để ráo nước hoặc có thể sử dụng giấy thấm thấm sạch nước trên miếng thịt cho khô rồi cắt thịt thành miếng có độ dày từ 1.5-2cm là được. Sử dụng dụng cụ dần thịt dần nhẹ miếng thịt để thịt mềm hơn, thấm gia vị nhanh hơn. Nếu không có dụng cụ dần thịt bạn có thể lấy sống dao dần nhẹ cả hai mặt của miếng thịt. 

Ướp thịt bò với chút muối và tiêu, bạn nên dùng tay xoa đều muối và tiêu lên khắp miếng thịt rồi để vào ngăn mát tủ lạnh từ 15-20 phút cho thịt ngấm gia vị. 

 

Nướng thịt bò bít tết

 

Bước 2: Nướng thịt

Sẽ thật tuyệt vời nếu nhà bạn có lò nướng bởi với món bò bít tết khi nướng sẽ tỏa ra một mùi thơm đặc trưng và tạo được các rãnh trên miếng thịt cực kỳ đẹp mắt. Còn nếu nhà bạn không có lò nướng thì chảo sẽ được sử dụng để áp chảo thịt bò. 

Với cách áp chảo: bạn bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu ăn vào tráng chảo rồi đun nóng dầu ăn, gắp thịt vào áp chảo. Bạn để lửa đều, không nên để lửa to bởi sẽ làm cháy thịt, lựa này bạn sẽ nghe thấy tiếng xèo xèo của thịt và một mùi thơm tỏa ra rất hấp dẫn. Bạn áp chảo đến khi miếng thịt vàng, xém thì lật mặt còn lại và tiến hành áp chảo cho hai mặt miếng thịt có màu như nhau rồi gắp ra đĩa. Đối với lò nướng bạn cần đợi lò nướng đủ nóng để nướng thịt. Bạn cần quét một lớp dầu ăn vào khay nướng để thịt không bị dính vào khay. 

 

Thành phẩm cho món bít tết sốt BBQ

 

Bước 3: Trang trí món ăn

Sau khi món ăn hoàn thành, bạn dưới nước sốt BBQ lên trên miếng thịt bò và thưởng thức thành quả. Món bò bít tết sốt BBQ rất thích hợp khi sử dụng kèm với khoai tây chiên và bánh mỳ. Bạn cũng có thể làm một đĩa rau củ trộn ăn cùng bò bít tết vừa giữ dáng vừa đẹp da lại đỡ ngán. Chúc bạn sẽ thành công với món bò bít tết sốt BBQ để chiêu đãi cả gia đình nhân dịp cuối tuần.

Với hơn 30 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực, nhà hàng Ngọc Hiếu đã rất nổi tiếng với thực khách Hà thành với món bò bít tết ngon. Nếu bạn không muốn mất quá nhiều thời gian vào việc nấu ăn hoặc đơn giản bạn muốn đi ăn hàng quán để đổi món thì hãy đến với nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu để thưởng thức món ăn ngon miệng, hấp dẫn với giá cả phải chăng nhé.

____________________

Nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu với 4 cơ sở tại Hà Nội:

  • CS1: 52 Lê Ngọc Hân - Hòa Mã - Hai Bà Trưng - Hà Nội

  • Sđt: 02439782251

  • CS2: 107 Văn Cao - Ba Đình - Hà Nội

  • Sđt: 02437624317

  • CS3: 71 Trần Duy Hưng - Cầu Giấy - Hà Nội

  • Sđt: 024335558464

  • CS4: 18 Hàng Cót - Hoàn Kiếm - Hà Nội

  • Sđt: 0247.303.2882

Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ quý khách, hãy đến với chúng tôi để thưởng thức những món ăn hoàn hảo nhất! 

 

Xem thêm món

-Nha-hang-Ngoc-Hieu-luon-dem-den-cho-khach-hang-nhung-mon-an-ngon-hap-dan

Nhà hàng Ngọc Hiếu luôn đem đến cho khách hàng những món ăn ngon hấp dẫn

 Nếu bạn là người Hà Nội, thì khi chúng tôi nói đến quán bít tết Ngọc Hiếu chắc hẳn không còn gì là xa lạ với các bạn nữa, nhất là những tín đồ của món bít tết. Nhưng Nhà hàng Ngọc Hiếu không dừng lại ở những món quen thuộc của mình, mà cùng với sự phát triển của xã hội và nhu cầu đòi hỏi của thực khách ngày càng cao, nên Ngọc Hiếu ngày càng cho ra nhiều món ăn mới lạ, hấp dẫn thu hút rất nhiều thực khách ghé chân đến thưởng thức các món ăn của quán. Và để có được điều này thì nhà hàng Ngọc Hiếu luôn cố gắng học hỏi, tìm tòi và sáng tạo trong cách chế biến các món ăn trong nước nói chung và cả ẩm thực trên thế giới nói riêng , để kết hợp tạo nên những món ăn đậm đà nhưng vẫn mang hương vị riêng mang tên Ngọc Hiếu.

Giá: 1 đ
Tuyet-chieu-ap-chao-nuong-mon-bo-bit-tet-ngon

Tuyệt chiêu áp chảo, nướng món bò bít tết ngon

 Là một trong những món ăn có xuất xứ từ phương Tây, nhờ sự giao thoa văn hóa, bò bít tết ngon được du nhập vào nước ta và trở thành một trong những món ăn được mọi người yêu thích. Đặc biệt trong các bữa tiệc hay liên hoan, đây là món gần như không thể thiếu.

Giá: 1 đ
Cach-lam-bo-bit-tet-mem-ngot-kieu-Viet-Nam

Cách làm bò bít tết mềm ngọt kiểu Việt Nam

Bò bít tết ngon là món ăn ngon có xuất xứ từ Phương Tây, qua nhiều năm phát triển của xã hội và tùy vào khẩu vị của mỗi quóc gia mà Bò bít tết đã có nhiều sự thay đổi trong hương vị và cách chế biến.

Giá: 1 đ
Mon-bit-tet-dat-vang-co-gia-9-trieu-dong-

Món bít tết dát vàng có giá 9 triệu đồng?

Đầu bếp sáng chế ra món ăn này đã chọn phần thịt ngon nhất và mềm nhất của bò Kobe là tenderloin để làm nguyên liệu chính. 
Giá: 1 đ
Cach-uop-bo-bit-tet-ngon-mem-nhu-nha-hang

Cách ướp bò bít tết ngon mềm như nhà hàng

Trong trái cây có chưa nhiều enzyme giúp làm mềm thịt bò, đặc biệt là đối với loại trái cây chua. Ướp thịt bò đúng chuẩn sẽ mang lại món bít tết ngon, mềm, ngọt đậm đà.

Giá: 1 đ
Cach-che-bien-mon-bo-bit-tet-ngon-sot-BBQ-moi-la-va-hap-dan

Cách chế biến món bò bít tết ngon sốt BBQ mới lạ và hấp dẫn

Bò bít tết ngon là món ăn được rất nhiều thực khách đặc biệt là giới trẻ. Không chỉ bởi món ăn mang lại một hương vị độc đáo rất Tây mà còn chứa đựng tính thẩm mỹ khó cưỡng lại được. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn công thức làm món bò bít tết sốt BBQ ngon, độc đáo và mới lạ đảm bảo sẽ rất thơm ngon. 

Giá: 1 đ
Bit-tet-NewYork-hap-dan-tu-cach-che-bien

Bít tết NewYork - hấp dẫn từ cách chế biến

 Bít tết New York là món ăn nổi tiếng đặc trưng, mang bản sắc văn hóa dân tộc của New York. Đối với người dân tại đây, họ cho rằng cho dù thế giới có thay đổi ra sao thì bít tết Newyork vẫn được yêu thích và là sự lựa chọn không bao giờ thay đổi vào mỗi dịp cuối tuần.

Giá: 1 đ
Thay-doi-bua-toi-voi-mon-bo-bit-tet-don-gian-dia-chi-thuong-thuc-mon-bit-tet-dung-chuan

Thay đổi bữa tối với món bò bít tết đơn giản, địa chỉ thưởng thức món bít tết đúng chuẩn

Bạn muốn thay đổi cho cả gia đình một bữa ăn đơ giản nhưng vẫn đủ chất dinh dưỡng. Hày nghĩ ngay tới món bít tết ngon, đơn giản dễ làm mà lại đầy đủ chất dinh dưỡng. Bít tết là món ăn có nguồn gốc từ Châu Âu được du nhập vào Việt Nam và được nhiều người Việt đón nhận. Món bít tết hấp dẫn người ăn bởi các cấp độ chín khác nhau và các vị nước sốt khác nhau phù hợp với vị giác của từng người.

Giá: 1 đ
Bi-quyet-che-bien-mon-bo-bit-tet-vua-mem-vua-ngot-ngay-tai-nha

Bí quyết chế biến món bò bít tết vừa mềm vừa ngọt ngay tại nhà

Là một món ăn của đất nước phương Tây được du nhập vào Việt Nam và trở nên rất nổi tiếng không những ngon mà còn sang chảnh. Bò bít tết ngày càng được biến tấu với nhiều cách làm khác nhau nhưng  vẫn giữ được vị ngọt và mềm mại của miếng thịt bò.

Giá: 1 đ
Hai-truong-phai-am-thuc-tai-nha-hang-Ngoc-Hieu

Hai trường phái ẩm thực tại nhà hàng Ngọc Hiếu

Để nhắc đến cái tên nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu – một cái tên vô cùng quen thuộc với những thực khách sành ăn tại chốn Hà thành. Đặc biệt là những tín đồ về món ăn bít tết ngon và có những thực khách đã gắn bó với nơi đây hơn cả chục năm. Hoặc có người ăn từ bé giờ đi nơi khác sống nhưng mỗi khi có dịp về lại phải đến để thưởng thức. Và điều gì mà nhà hàng Ngọc Hiếu lại làm cho nhiều thực khách ấn tượng như vậy?

Giá: 1 đ
chat facebook
Hotline: 0933.446.996