Cách làm bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng với bánh mì bít tết

Bữa ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày nó cung cấp năng lượng cho cả ngày làm việc. Để có thể làm bữa sáng đủ chất dinh dưỡng mà lại nhanh gọn đang là vấn đề đau đầu của các bà nội trợ. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn vừa dễ làm lại vừa đầy đủ chất dinh dưỡng cho mọi thành viên trong gia đình, lại thơm ngon như tại nhà hàng đó là món bánh mì bít tết ngon. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem món ăn đoen giản mà đầy đủ dinh dưỡng được làm thế nào nhé.

bánh mì kẹp bít tết
 

Chuẩn bị nguyên liệu

Với món ăn này bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu dưới đây:

  • Thịt bò: 100g
  • Xúc xích: 2 cái
  • Khoai tây: 2 củ vừa
  • Pate: 100g
  • Trứng gà: 2 quả
  • Dưa chuột: 1 quả to
  • Bánh mì: 2 cái
  • Sốt cà chua, tỏi, gia vị, gia vị thông thường: Giấm, đường, dầu ăn, tiêu, muối, dầu hào
  • Bột năng.
 

Cách làm món bánh mì bít tết ngon

Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu bạn có thể bắt tay vào sơ chế các nguyên liệu và chế biến món ăn.
 

Sơ chế nguyên liệu: 

Món ăn này cần chuẩn bị khá nhiều nguyên vật liệu nhưng cách chế biến không quá cầu kỳ phức tạp.
  • Thịt bò sau khi mua về rửa sạch, để ráo nước và dùng khăn giấy lau khô rồi thái thành các lát mỏng vừa ăn. 
  • Tiếp theo bạn dùng dụng cụ chuyên dụng để đập nên bề mặt thịt cho mềm, nếu không có bạn có thể dùng cán dao để thực hiện.
  • Đem thịt bò ướp với 1 chút muối, 1 thìa dầu hào (có thể thay bằng dầu ăn) và 1 thìa cà phê bột năng. 
  • Trộn đều thịt bò với hỗn hợp gia vị trên rồi để nguyên trong khoảng 15 phút để thịt được ngấm gia vị và mềm hơn.
  • Khoai tây rửa sạch, gọt và cắt thành từng sợi dày khoảng 1cm rồi đem ngâm với nước lạnh có pha 1 ít muối và bỏ vào đó 2 – 3 viên đá lạnh. 
  • Tỏi bóc vỏ đập dập.
  • Cà chua thái múi cau nhỏ.
  • Dưa leo cắt bỏ cuống và rửa sạch rồi cắt lát vừa ăn. Sau đó đem dưa leo trộn với ít muối, ít đường và ít giấm, nêm có vị chua chua ngọt ngọt là được.

Cách thực hiện món ăn:

  • Dùng 1 chảo gang, cho lên bếp cho nóng, thêm chút dầu ăn và cho từng lát thịt bò vào áp chảo cho chín tái.
  • Đập thêm trứng vào chiên chín vừa lòng đào.
  • Xúc xích cắt khúc vừa rồi chẻ dọc và cho vào rán chín.
  • Sau khi ngâm khoảng 30 phút thì vớt khoai tây ra và để ráo rồi đem đi chiên vàng.
  • Cho tỏi vào vào chảo với chút dầu ăn, cho phần sốt cà chua vào phần tỏi phi và thêm một chút nước trắng rồi nấu sôi. Nêm nếm với chút gia vị và đường cho có độ đậm đà vừa miệng và nấu cho đến khi sốt hơi sánh lại.
  • Cho pate, khoai tây chiên và xúc xích vào trong chảo gang để chiên nóng. 
 
bánh mì bít tết
 
Bánh mì bít tết - dinh dưỡng hoàn hảo cho bữa sáng
 

Cách trình bày món bít tết bánh mì cho hấp dẫn

Món bít tết bánh mì gồm khá nhiều phần nguyên liệu được hòa quyện với nhau nên bạn có thể trình bày theo ý thích của mình sao cho hòa hợp.
Bạn có thể trình bày thịt bít tết, trứng ốp la, khoai tây chiên, pate, xúc xích,... thêm một chút rau mùi, xà lách ăn kèm, một ít lát cà chua mỏng. 
Hãy đánh thức cả nhà dây bằng món ăn tuyệt vời này và cùng nhau thưởng thức. Món bánh mì bít tết ỏa mùi thơm hấp dẫn, cực kỳ kích thích, bánh mì bít tết ngon miệng từ miếng thịt bò đến miếng pate béo ngậy mềm mại…Đẫm trong phần nước sốt đậm đà chấm với bánh mì được nướng vàng giòn. Cả nhà quay quần cùng nhau nhấm nháp từng miếng nhỏ để cảm nhận được hương vị thơm ngon của món bánh mì bít tết ngon
 
Chúc bạn thành công!

____________________

Nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu với 4 cơ sở tại Hà Nội:

  • CS1: 52 Lê Ngọc Hân - Hòa Mã - Hai Bà Trưng - Hà Nội

  • Sđt: 02439782251

  • CS2: 107 Văn Cao - Ba Đình - Hà Nội

  • Sđt: 02437624317

  • CS3: 71 Trần Duy Hưng - Cầu Giấy - Hà Nội

  • Sđt: 024335558464

  • CS4: 18 Hàng Cót - Hoàn Kiếm - Hà Nội

  • Sđt: 0247.303.2882

Ngọc Hiếu hân hạnh phục vụ Quý khách hàng! 

Hotline: 0933.446.996