4 cách chế biến món ngon với thịt bò siêu dễ

4-cach-che-bien-mon-ngon-voi-thit-bo-sieu-de

Thịt bò luôn là món ăn được nhiều người ưa chuộng vì có nhiều cách chế biến cũng như những món ăn khác nhau làm từ thịt bò. 4 cách chế biến sau đây để làm món thịt bò lạ miệng dễ ăn chắc chắn sẽ là món ăn không thể thiếu cho gia đình ngày sum họp.

Thành phần:

1 đ

Chi tieát

 

1/ Nộm rau muống trộn thịt bò giòn giòn

 

Nộm rau muống trộn thịt bò giòn giòn

 

Nguyên liệu:

  • 1 bó rau muống non
  • 150g thịt bò mềm
  • 600g lạc, 1 quả chanh, nhánh tỏi, quả ớt, 3 thìa nhỏ nước mắm, 2 thìa nhỏ đường, 1 thìa mì chính.

Cách làm:

  • Bước 1: Rau muống rửa sạch rồi luộc với ít muối, rau muống vừa chín tới thì vớt ra để ráo cho vào chậu nước đá sạch để rau giòn hơn. Trong thời gian này, bạn pha nước mắm với chanh tỏi ớt, 1 chút đường… Sau đó vớt rau muống ra để ráo nước.
  • Bước 2: Thịt bò rửa sạch rồi thái mỏng. Sau đó xào chín thơm với tỏi thì tắt bếp. Lúc này tiếp tục cho rau muống vào cùng lạc rang trộn đều cho món ăn ra dĩa.

 

2/ Thịt bò nướng cay cay

 

Thịt bò nướng cay cay

 

Nguyên liệu:

  • 700g thịt mông bò
  • 1 thìa mật ong, ½ thìa ngũ vị hương, 1 thìa đầu hành băm, 2 thìa dầu mè, 1 thìa ớt bột, ½ thìa hạt nêm.

Cách làm:

 

  • Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái miếng lớn mỏng vừa để nướng. Cho thịt vào bát, trộn đều với các gia vị kể trên, đợi 30 phút để thịt ngấm gia vị.
  • Bước 2: Làm nóng lò nướng trước ở 200 độ C. Sau đó xếp thịt lên vỉ, nướng từ 15-20 phút là thịt chín. Món này ăn kèm với rau xà lách, dưa leo là siêu chuẩn.
     

3/ Thịt bò nấu sốt vang

 

Thịt bò nấu sốt vang


Nguyên liệu:

  • 500g thịt bò
  • 4 củ khoai tây, 1 củ hành tây, 1 nhánh gừng, 5 tép tỏi, 1 củ cà rốt, 2 quả cà chua 1 chén rượu vang đỏ, tương cà, gia vị

Cách làm:

  • Bước 1: Thịt bò mua về chị em khử mùi với rượu, sau đó thái miếng vuông vừa ăn. Tiếp đó, sơ chế các nguyên liệu trên. Ướp thịt bò với gừng băm, 1 ít ngũ vị hương, , 3 thìa nước mắm, 1 ít đường, ít rượu vàng và 1 thìa sốt cà chua.
  • Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo nóng, tiếp đến cho cà chua vào đảo đều cho thịt bò vào xào cùng, thêm 2 bát nước con ấm, đậy nắp hầm tầm 20 phút thì cho cà rốt, khoai tây, hành tây vào hầm cùng cho đến khi mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn là hoàn thành. Món này nên ăn kèm với bánh mì nóng giòn sẽ vô cùng ngon.

 

4, Bít tết bò:

 

bít tết bò ngon

 

  • Thịt bò: 500 gr thịt bò
  • 2 củ khoai tây, 1 quả dưa leo, Xà lách, 4 quả trứng, 1 củ hành tây, 50 gr pate, Gia vị thông thường: Giấm, đường, dầu ăn, tiêu, muối, dầu hào, Bột năng

Cách làm :

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Thịt bò sau khi mua về rửa sạch để ráo nước, dùng khăn giấy lau khô rồi thái thành những miếng mỏng vừa ăn. Tiếp theo, bạn quay ngược cán dao lại dùng đầu cán dao đập đập bề mặt thịt.
- Đem thịt bò ướp với 1 chút muối, 1 thìa cà phê bột năng, 1 thìa dầu hào. Trộn đều thịt bò với hỗn hợp gia vị rồi để nguyên trong khoảng 20 phút để thịt ngấm gia vị và mềm hơn.
- Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng sợi dày khoảng 1 cm ngâm với nước lạnh có pha 1 chút muối thêm vào đó 2 – 3 viên đá lạnh. Sau khi ngâm khoảng 30 phút rồi vớt khoai tây ra để ráo rồi đem đi chiên vàng.
- Rau xà lách, Dưa leo rửa sạch rồi cắt lát vừa ăn. Sau đó đem dưa leo trộn với ít đường và 1 ít giấm,1 ít muối, nêm có vị hơi chua chua ngọt ngọt là được.

  • Bước 2: Chiên thịt

- Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng, cho khoảng 1,5 thìa nhỏ dầu ăn vào, rồi cho từng lát thịt bò cho vào chảo. Lưu ý là chiên thịt bò với lửa thật lớn đến khi thịt bò chín lật mặt khác để miếng thịt bò chín đều.
- Tiếp theo, bạn đập 1 quả trứng gà vào rồi thêm 1 pate với hành tây vào.
- Cuối cùng bạn tắt bếp, nhấc chảo ra, do chảo vẫn đang còn nóng nên trứng, cà, hành tây sẽ tiếp tục chín.
- Bạn có thể rắc thêm vài cọng ngò gai và tiêu lên cho món ăn thêm đẹp mắt và đậm đà. Khi ăn món bò bít tết với trứng ốp, bạn nên trộn đều trứng, thịt bò, pate lên và ăn kèm với bánh mì, khoai tây chiên, cùng dưa leo, rau xà lách chua ngọt là tuyệt nhất.


Trên đây là những món ăn thú vị cùng thịt bò, nếu bạn không có nhiều thời gian để chế biến thì hãy đến ngay với nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu với kinh nghiệm hơn 30 năm trong chế biến bít tết ngon Hà Nội chắc sẽ làm bạn hài lòng.

 

 

Xem thêm món

Mach-ban-meo-nho-cach-lua-chon-thit-bo-ngon-cho-mon-bo-bit-tet

Mách bạn mẹo nhỏ cách lựa chọn thịt bò ngon cho món bò bít tết

Theo như các chuyên gia nhận định thì món bò bít tết ngon là một lợi thực phẩm giàu chất protein, khoáng chất và vitamin rất tốt cho sức khỏe con người. Hiện nay các món về thịt bò được chế biến thành các hương vị khác nhau, nó không chỉ phục vụ trong sinh hoạt bữa cơm hàng ngày mà còn sử dụng trong nhiều buổi party, liên hoan quan trọng.

Giá: 1 đ
Phuong-Phap-Lam-Bo-Bit-Tet-Trung-Op-La-Thom-Ngon

Phương Pháp Làm Bò Bít Tết - Trứng Ốp La Thơm Ngon

Bò bít tết - Trứng ốp la là món ngon chưa đầy đủ các chất dịnh dưỡng cho cơ thể... Bò bít tết ngon nhất tại Hà Nội chỉ có tại Ngọc Hiếu...

Giá: 1 đ
Nha-hang-bit-tet-ngon-o-thu-do-Ha-Noi

Nhà hàng bít tết ngon ở thủ đô Hà Nội

 Beefsteak hay còn được gọi là món bò bít tết ngon, đây là một trong những món ăn xuất xứ từ phương tây với miếng thịt bò được thái nhát mỏng, sau đó được các đầu bếp nướng hoặc chiên với nhiều loại gia vị thơm ngon.

Giá: 1 đ
Bit-tet-va-diem-den-an-ngon-Bit-Tet-o-Ha-Noi

Bít tết và điểm đến ăn ngon Bít Tết ở Hà Nội

Bò bít tết là một món ăn được ưa chuộng tại châu Âu và nhất là châu Mỹ đồng thời cũng là món ăn khá quen thuộc trong phong cách ẩm thực hiện đại của người Việt. Qua bài viết này chúng tôi muốn đem đến cho bạn những thông tin chung về Bít tết và điểm đến ăn bít tết ngon ở Hà Nội!

Giá: 1 đ
Thit-lam-bo-bit-tet-co-nen-de-dong-lanh-hay-khong-

Thịt làm bò bít tết có nên để đông lạnh hay không?

Thông thường, ở tất cả các nhà hàng đều có ngăn lạnh đặc biệt không làm đá đóng tảng bên ngoài bề mặt thịt 
Giá: 1 đ
Thuong-thuc-bit-tet-trong-nhung-ngay-he-co-lam-ban-ngan-khong

Thưởng thức bít tết trong những ngày hè có làm bạn ngán không?

 Mùa hè đến với cái nắng nóng vô cùng khó chịu, làm chúng ta mệt mỏi, kiệt sức, có những lúc còn không lê nổi được bước, không còn sức để làm việc. Vì vậy bạn nhìn những món ăn quen thuộc sẽ vô cùng ngán ngẩm, không muốn đụng đũa vào một chút nào. Vậy để đảm bảo cho sức khỏe trong những ngày hè oi ả, có đủ sức khỏe để làm việc tốt hơn trong chuỗi ngày nắng nóng chúng ta có nên thay đổi khẩu vị bằng món bít tết ngon không? Và nếu ăn bít tết vào những ngày hè nắng nóng có làm bạn bị ngán không? Để hiểu hơn về những thú vị về món bít tết và tìm câu trả lời cho câu hỏi trên thì mời các bạn sẽ đi vào theo dõi bài viết sau đây của chúng tôi nhé.

Giá: 1 đ
An-bit-tet-dung-cach-tai-nha-hang-Ngoc-Hieu

Ăn bít tết đúng cách tại nhà hàng Ngọc Hiếu

Với miếng bò bít tết ngon, thơm mềm, ngon ngọt được hòa quyện với nước sốt hảo hạng đặc sệt chỉ với giá từ 99 nghìn đồng, nhưng đã cung cấp được đầy đủ chất dinh dưỡng cho bạn. Từ lâu, bít tết đã trở thành một món ăn được nhiều người yêu thích, để có một món bít tết ngon không chỉ đòi hỏi những miếng thịt bò hảo hạng mà còn đòi hỏi sự khéo léo, tài năng từ đôi bàn tay của những đầu bếp tài ba.

Giá: 1 đ
Tai-sao-mon-bit-tet-dui-bo-My-ap-chao-Ngoc-Hieu-lai-thu-hut-den-vay

Tại sao món bít tết đùi bò Mỹ áp chảo Ngọc Hiếu lại thu hút đến vậy?

Bít tết đùi bò Mỹ áp chảo là một món ăn đang khá nổi tiếng trong thời gian gần đây. Với công thức chế biến đặc biệt, món ăn này đã thu hút rất nhiều người yêu thích ẩm thực. Hãy cùng Ngọc Hiếu chúng tôi khám phá món ăn này nhé!

Giá: 1 đ
Dam-bao-du-chat-dinh-duong-voi-mon-bo-bit-tet-ngon-chuan-tai-Ha-Noi

Đảm bảo đủ chất dinh dưỡng với món bò bít tết ngon chuẩn tại Hà Nội

Bít tết ngon chứa hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao gồm nhiều loại vitamin, khoáng chất, chất sắt hay protein... hỗ trợ bệnh thiếu máu, cơ bắp...

Giá: 1 đ
Thuong-thuc-nhung-mon-an-tai-nha-hang-Ngoc-Hieu-khong-bao-gio-lam-ban-that-vong

Thưởng thức những món ăn tại nhà hàng Ngọc Hiếu không bao giờ làm bạn thất vọng

 Nói đến quán Ngọc Hiếu ở cả 3 cơ sở tại thủ đô Hà Nội thì với những người Hà Nội thì họ đã vô cùng quen thuộc, với những món ăn hấp dẫn và đặc trưng rất riêng của nhiều vùng miền. Và món chủ đạo của nhà hàng là món bít tết ngon, được ví như món ruột của nhà hàng trong suốt 30 năm nay, nhưng vẫn làm say lòng nhiều thực khách trong nước và cả thế giới. Bên cạnh đó nhà hàng Ngọc Hiếu còn luôn học hỏi, tìm tòi, sáng tạo để cho ra nhiều món mới để thu hút thực khách đến với nhà hàng.

Giá: 1 đ
Hotline: 0933.446.996